Dwight Asponwall og Perry Dowst ville lage turkjøkken som både var lettere og mer effektive enn de som allerede eksisterte på markedet. De lanserte derfor Jetboil i 2001. De utviklet en brennstoffblanding av propan og iso-butan som gir høyere trykk og høyere effekt på kortere tid i kaldt vær. Jetboil har siden den gang utviklet produkter som Jetboil Zip, Jetboil Flash, Jetboil MiniMo. Dette er lette og kompakte kokeapparater, perfekt til utflukter i villmarken.
